Пряники глазированные с начинкой
Для рецепта вам потребуется:
для теста::
- мука - 450г
- сахар - 200г
- патока - 45г
- маргарин столовый - 20г
- сода - 2г
- аммоний - 10г
- вода - 170 мл
- мука (для подпиливания) - 35г
для фруктовой начинки::
- подварка фруктовая - 140г
- сахар - 15г
для сиропа::
- сахар - 70г
- вода - 25 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пряники глазированные с начинкой необходимо...
Тесто для сырцовых пряников раскатать пластом толщиной 3-4 мм и овальной выемкой сделать на пласте пометки, а затем на середину сделанной пометки выпустить из кондитерского мешка фруктовую начинку. Поверх начинки при помощи скалки накатать другой пласт теста; после этого выемкой вырубить овальные пряники, положить их на противень и выпекать 8-9 минут при 200-230С. Изделие охладить и заглазировать сахарным сиропом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
9 фото
12 фото
реклама
