Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Самса турецкая


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, холодильник
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • маргарин - 250г
    • сметана - 1 стакана
    • мука - 3 стакана
    • сода (гашеная уксусом)
    • уксус столовый
    • говядина (фарш мясной) - 500г
    • картофель - 2 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • соль, приправа для фарша.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Самса турецкая необходимо...

    Муку перемешиваем маргарином тертым на терке, в сметану добавляем соду гашенную уксусом, перемешиваем с мукой и замесить тесто. Тесто готовится как песочное. И ставим в холодильник на 1 час.

    Лук, картофель почистить и пропустить через терку, перемешать с фаршем, добавив соль и специи. Поделить фарш на 25 - 30 частей и сделать овальными.

    Тесто раскатать в тонкий пласт на 2 мм., резать в полоску толщиной 2 - 3 см. Положить в кончик фарш и свернуть. Переложить на противень, смазать желтком, украсить посыпав белым кунжутом. Выпекать в разогретой духовке, на среднем огне 45 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 1.50
    голосов: 2


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование