Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.9.2015

 
 

Домашние свиные колбаски

Домашние свиные колбаски

Колбаски для варки и жарки легко приготовить дома. В этом случае вы точно будете знать состав фарша,...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из баклажанов

 
 
 
 

 
 

Штрудель яблочный


Штрудель яблочный

Для рецепта вам потребуется:

 
 
для теста:
  • мука - 1.5 стакана
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • вода - 1/2 стакана
для начинки:
  • яблоки - 1-1.5 кг
  • сахар - 3/4 стакана
  • изюм (без косточек) - 100г
  • орехи (миндаль или любые другие измельченные орехи) - 100г
  • ром - 50 мл
  • сухари панировочные - 3 ст.л.
  • корица молотая - 1/2 ч.л.
 
 

Чтобы приготовить Штрудель яблочный необходимо:

Муку просеять, добавить соль, влить теплую воду, растительное масло и все хорошо перемешать. Накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить на 30 минут.

Яблоки вымыть, снять кожицу, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками. Перемешать дольки с сухарями, сахаром, орехами, корицей и изюмом, предварительно залитым ромом.

Разделить тесто на 4 равные части. Чтобы слой теста был тонким и в процессе готовки не порвался, раскатайте его на кухонном полотенце посыпанном мукой. Слой теста должен быть прозрачным!

Готовые пласты теста смазать растопленным сливочным маслом. Затем равномерно разложить начинку, оставляя края (около 2 см) пустыми. Скатать пласты теста с помощью полотенца в рулет и смазать его сверху сливочным маслом.

Выпекать в предварительно нагретой духовке до золотистого цвета, периодически смазывая поверхность штруделя сливочным маслом. Готовый штрудель украсить сахарной пудрой.

Источник: *лиза, 12, 1999


фото-рецепты по шагам
3 фото
8 фото
3 фото
4 фото
Штрудель с рикоттой и фетой Штрудель с яблоками Штрудель с яблоками Яблочный штрудель
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Штрудель из лаваша с грушей

С апельсина срезать цедру мелкой теркой. Орехи обдать кипятком и мелко нарубить. Груши очистить и мелко нарезать. Смешать груши с 2,5 ст. л. сахара, ц

Штрудель с творогом и изюмом

[p]Для теста. Муку просеять в миску, сделать в центре углубление, влить в него взбитое с уксусом яйцо. Муку посолить и полить сливочным маслом. Миксер

Штрудель с халвой

Все ингредиенты начинки, кроме изюма и варенья, положить в чашку кухонного комбаина (не блендер) и разбить в однородную пасту. Все ингредиенты теста,

Штрудель с маком (II)

Для теста. Муку просеять в миску, сделать в центре углубление, влить в него взбитое с уксусом яйцо. Муку посолить и полить сливочным маслом. Миксером

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Грибы для готовки вы

- покупаете на рынке
- покупаете в магазине
- собираете сами
- по разному
- не ем совсем

 
 

Реклама