Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Орешки с кардамоном


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, водяная баня
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • апельсиновые цукаты - 50г
    • лимонные цукаты - 50г
    • сахар - 225г
    • яйцо - 3 шт.
    • кардамон (молотый) - 1 ч.л.
    • корица - 1 ч.л.
    • мука - 250г
    • разрыхлитель (для теста) - 3 ч.л.
    • жир и мука (для смазывания и посыпания противня)
    • кувертюр (темный) - 75г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Орешки с кардамоном необходимо...

    Сахар, яйца, лимонный ароматизатор, кардамон и корицу растереть в белую пену. Добавить апельсиновые и лимонные цукаты. Муку перемешать с разрыхлителем для теста, просеять сверху и все хорошо вымесить. Тесто на 1-2 часа поставить на расстойку.

    Затем тесто раскатать на посыпанной толстым слоем муки деревянной доске в пласт толщиной 1/3 см.

    Из теста вырезать кружки диаметром 3 см и выпекать на смазанном жиром противне в предварительно нагретом до 175С духовом шкафу ок. 15 мин. до появления светло-коричневой корочки. Сразу же снять с противня и остудить на кухонной решетке. Кувертюр растопить на теплой водяной бане, заполнить им скрученный из пергаментной бумаги кулечек, украсить им печенье и затем обсушить


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование