Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Корзиночки песочные со сливой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • масло сливочное - 80-90г
    • сахар - 40-45г
    • яйцо - 1 шт.
    • мука - 200г
    • ванильный сахар - 1/3 пакетика
    для начинки::
    • сливы - 400г
    для заливки::
    • сливки - 120-150 мл
    • яйцо - 1 шт.
    • сахар - 1 ст.л.
    • ванилин - 1/3 пакетика
    • персиковый джем (для смазки) - 100г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Корзиночки песочные со сливой необходимо...

    Масло размягчить, взбивать с сахаром до тех пор, пока сахар не растворится. Добавить яйцо, все хорошо растереть ложкой. Муку соединить с ванильным сахаром и всыпать в растертое масло. Вымесить тесто, положить в холод на 15-20 мин.

    Сливы помыть, порезать кубиками. Тесто разделить на примерно равные кусочки и разложить в металлические формочки. Двумя большими пальцами вдавить тесто по краям формы. Выложить в каждую форму с тестом резаную сливу.

    Приготовить заливку. Сливки слегка подогреть, добавить сахар, приправить ванильным сахаром, подогреть, снять с огня, влить слегка взбитые яйца, все перемешать, процедить через ситечко и вылить в формы.

    Выпекать при температуре 170-180С в течение 25-30 мин до золотистого цвета. Джем растопить до жидкого состояния. Готовые корзиночки остудить, вынуть из форм и горячим джемом покрыть верх каждой корзиночки с помощью кисточки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование