Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Ватрушки с копченым сыром и чесноком


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • дрожжи (быстродействующие) - 2 ч.л.
    • сахарный песок - 2 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • молоко - 125г
    • сыр колбасный (копченый) - 300г
    • чеснок - 4 зубчик
    • зелень - по вкусу
    • майонез - по вкусу
    • яйцо - 1 шт.
    • мука - 200г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ватрушки с копченым сыром и чесноком необходимо...

    Добавить 1 ст.л. сахара в 4 ст.л. теплого молока. Затем растворить дрожжи в теплом молоке и дать постоять 10-15 минут. Перемешать. Муку смешать с солью и 1 ст.л. сахара, добавить оставшееся молоко, дрожжи и замесить тесто. Оставить тесто подходить на 1 час в теплом месте, после чего обмять.

    Когда тесто подойдет второй раз, сформировать из него шарики. Шарики слегка раскатать скалкой и оставить на 15-20 минут в теплом месте. Потом стаканом сделать в лепешках углубления.

    Плавленный сыр натереть на терке. Чеснок выдавить через пресс. Зелень мелко нарезать. Смешать все и заправить майонезом по вкусу. Выложить начинку в углубления. Яйцо немного взбить и смазать ватрушки.

    Духовку разогреть до 200C. Выпекать ватрушки 15-20 минут до подрумянивания.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование