Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Солонина по-русски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина (бескостная) - 8кг
    • соль - 1.2кг
    • селитра - 20г
    смесь специи::
    • перец
    • имбирь
    • гвоздика
    • корица
    • можжевельник (ягоды)
    • лавровый лист.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Солонина по-русски необходимо...

    Приготовить просолочную смесь, измельчив в ступке соль и селитру. Просолочной смесью натереть куски мяса.

    На дно кадки насыпать соль и слоями уложить говядину, пересыпая каждый слой специями.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование