Грибы белые в кисло-сладкой заливке
Для рецепта вам потребуется:
- белые грибы - 2кг
- вода - 750 мл
- уксус (8%) - 250 мл
- соль - 20-30г
- сахар - 80г
- лавровые листья - 3-6 шт.
- горчица (зерна) - 3 ч.л.
- душистый перец (горошек) - 1 ч.л.
- черный перец (горошек) - 1 ч.л.
- укроп (веточки) - 3 шт.
- хрен (корень) - 1/2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грибы белые в кисло-сладкой заливке необходимо...
В подготовленные банки выложить на дно пряности, зелень и нарезанный корень хрена. Затем разложить нарезанные грибы, заполняя банки почти до горлышка. В кипящей воде растворить соль, сахар, добавив уксус, размешать и заполнить горячей заливкой банки.
Пастеризовать пол-литровые банки с грибами при 90С 30 минут, а литровые - 40-50 минут. Затем закрыть банки полиэтиленовыми крышками и остудить. Хранить грибы в кисло-сладкой заливке в холодном месте.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
5 фото
6 фото
7 фото
реклама
