Варенье из нектаринов с миндалем и корицей

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Варенье из нектаринов с миндалем и корицей необходимо...

Нектарины ошпарить, очистить от кожуры, порезать дольками толщиной около 3 см, засыпать сахаром, аккуратно перемешать и оставить минимум на 2 часа

Когда сахар заметно растает, поставить нектарины на плиту, на слабом огне довести до кипения и варить 10 минут, аккуратно помешивая и снимая образовавшую пену. Снять варенье с плиты и оставить на ночь.

Миндаль залить горячей водой, проварить 5 минут, после чего дать немного остыть в воде и очистить. Очищенные ядрышки поделить на половинки.

Вернуть варенье на плиту, довести до кипения на слабом огне, добавить миндаль, корицу и варить 10 минут. Готовое варенье из нектаринов с миндалем разлить по банкам и герметично закупорить.