Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Sangster's крем-брюле


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: взбивание, запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо (желтки) - 5 шт.
    • сахарный песок - 2/3 стакана
    • молоко - 400 мл
    • Sangster's Rum Cream (или Irish Cream) - 100 мл
    • ванильная эссенция - 5 мл.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Sangster's крем-брюле необходимо...

    Молоко вылить в кастрюльку. Добавить ваниль. Довести до кипения, затем охладить, опустив кастрюльку в ледяную воду. Взбить яичные желтки с сахаром (3-4 минуты), пока смесь не приобретет светло желтый цвет.

    Маленькими порциями влить молоко в яичную смесь, при этом нужно медленно помешивать смесь деревянной ложкой (можно попросить кого-нибудь поучаствовать в процессе - так проще).

    Добавить Sangster's Rum Cream (или его заменитель), тщательно перемешать. Разлить смесь по формочкам. Запекать 25-30 минут при 180C или дольше, если формочки глубокие.

    Остудить крем-брюле, убрать в холодильник. Лучше готовить крем-брюле за 24 часа до поедания.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование