Желе из вина
Для рецепта вам потребуется:
- красное вино - 250 мл
- белое вино - 50 мл
- лимон - 1 шт.
- сахар - 200г
- вода - 2 стакана
- желатин - 4 ч.л.
- ягоды (свежие или из варенья)
- сметана или мороженое.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Желе из вина необходимо...
Красное вино, добавив в него 1 стакан воды и 100 гр сахара, прокипятите, влейте сок 0,5 лимона, 2 ч. ложки желатина, предварительно замоченного в чайной заварке и подогретого (чтобы растворился). Непрерывно помешивайте до тех пор, пока жидкость не станет вязкой, после этого разлейте в бокалы. Выложите на желе ягоды (если ягоды из варенья, они должны быть без сиропа), охладите до полного застывания.
Так же приготовьте желе из белого вина, вылейте его на ягоды, охладите. Желе нужно готовить за день до приема гостей.
Перед подачей на стол положите на него мороженое или сметану, взбитую с сахарной пудрой, посыпьте натертой на терке лимонной цедрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
