Черничный напиток со сливками

Для рецепта вам потребуется:
- черника - 2 стакана
- сахар - 2 ст.л.
- крахмал - 2 ст.л.
- вода (горячая) - 4.5 стакана
- сливки (взбитые) - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Черничный напиток со сливками необходимо...
Чернику перебрать, вымыть, положить в кастрюлю, залить горячей водой, закрыть крышкой, поставить на огонь, варить 20-30 минут. Полученный отвар процедить, отделить 150 мл отвара, который остудить, и затем растворить в нем крахмал.
В основное количество отвара добавить сахар, разведенный картофельный крахмал, снова поставить на огонь и довести до кипения. Перед подачей на стол в бокалы с напитком сверху положить взбитые сливки. Подавать напиток в охлажденном виде.
фото-рецепты по шагам
реклама