Рыбные фрикадельки с тешей семги и творогом
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 1 шт. (крупная луковица)
- творог (сухой, жирный) - 150г
- яйцо - 1 шт.
- рыба пангасиус (филе) - 500г
- теши семга - 400г
- укроп - 1 пучок
- топленое масло
- соль, черный перец (свежемолотый)
- зеленый салат (для подачи, микс)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыбные фрикадельки с тешей семги и творогом необходимо...
Разогрейте духовку до 200С.
Приготовит рыбный фарш для фрикаделек. Для этого очистить и очень мелко порезать лук. Пассеровать его до прозрачности на масле. Измельчите лук в блендере вместе с творогом и яйцом.
Теши семги и филе пангасиуса порубите ножом или пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Получившийся рыбный фарш посолить и поперчить, а затем смешать с творожно-луковой массой и мелко рубленым укропом.
Руки смазать маслом и слепить из фарша небольшие круглые фрикадельки. Переложить фрикадельки на застеленный пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга и запекать до готовности в предварительно разогретой духовке примерно 12 минут.
Готовые рыбные фрикадельки с тешей семги подавать горячими, гарнировав миксом зеленого салата.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
