Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.10.2014

 
 

Суп-крем из маслин и оливок

Суп-крем из маслин и оливок

Предлагаю вашему вниманию быстрый супчик с лёгким и нежным, кремовым вкусом и приятной солёностью. К...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Котлеты из щуки


Котлеты из щуки

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • щука (филе) - 600г
  • маргарин - 100г
  • лук репчатый - 50г
  • белая булка (мякоть) - 200г
  • яйцо - 3 шт.
  • мускатный орех (молотый) - 5г
  • сухари панировочные - по потребности
  • соль и перец - по вкусу.
 
 

Чтобы приготовить Котлеты из щуки необходимо:

Пропустить через мясорубку нарезанные кусочками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в фарш 1 яйцо, мускатный орех, соль и черный молотый перец. Фарш хорошо вымешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яичном льезоне и обвалять в панировочных сухарях, после чего обжарить на сковороде. На гарнир к котлетам из щуки подают жареный или отварной картофель, картофельное пюре.


фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
5 фото
6 фото
Картофельно-рыбные котлеты Рыбные котлеты Тельное из филе щуки Котлетки из кальмаров на пару
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Английские рыбные котлеты

Рыбу мелко рубим, перемешиваем с яйцами, мукой, сахаром, мелко нарезанным луком, сахаром и зеленью, солим, перчим. Хорошо взбиваем руками, чтобы фарш

Фрикадельки из рыбной икры

Развести рыбную икру в воде, добавить вышеуказанные продукты и довести до получения густой массы. Раскалить масло в сковороде, затем уменьшить огонь и

Рыбные шарики Klippfiskboller

Сварить филе трески в молоке. Сварить до готовности очищенный картофель вместе с чесноком. Слить воду, добавить рыбу (без молока) и размять в пюре. П

Рыбные шарики с сыром

Измельчить рыбную мякоть и заправить солью, перцем и другими приправами. Перемешать, приготовить из фарша маленькие шарики и отложить. Сварить из рыб

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Употребляете ли вы перепелиные яйца?

редко
совсем не употребляю
только в составе готовых блюд
ем регулярно
ем очень часто

 
 

Реклама