Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.7.2015

 
 

Фриттата с белыми грибами и картофелем

Фриттата с белыми грибами и картофелем

Рецепт сытной фриттаты с картофелем и белыми грибами. В яичную смесь можно добавить тертый сыр и мел...

 
 

Реклама

 
   
 

Шашлыки и гриль

 
 
 
 

 
 

Котлеты из щуки


Котлеты из щуки

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • щука (филе) - 600г
  • маргарин - 100г
  • лук репчатый - 50г
  • белая булка (мякоть) - 200г
  • яйцо - 3 шт.
  • мускатный орех (молотый) - 5г
  • сухари панировочные - по потребности
  • соль и перец - по вкусу.
 
 

Чтобы приготовить Котлеты из щуки необходимо:

Пропустить через мясорубку нарезанные кусочками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в фарш 1 яйцо, мускатный орех, соль и черный молотый перец. Фарш хорошо вымешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яичном льезоне и обвалять в панировочных сухарях, после чего обжарить на сковороде. На гарнир к котлетам из щуки подают жареный или отварной картофель, картофельное пюре.


фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
5 фото
6 фото
Рыбные котлеты Тельное из филе щуки Тельное из рыбы Картофельно-рыбные котлеты
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Котлеты из осетрины панированные в грибном соусе

Рыбу нарезать одинаковыми ломтиками толщиной в палец, положить на глубокую сковороду в один ряд, подлить 1/2 стакана бульона, закрыть крышкой, постави

Зразы «Донские»

Лук нашинковать и обжарить. Два яйца отварить и мелко нарезать. Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать. Смешать лук, яйца, хлеб, зелень, пр

Отварные рыбные тефтели

Рыбу выпотрошить, снять чешую и нарезать на куски. Отварить в 2 ст. воды вместе с измельченным луком и солью. Удалить кости и протереть. Бульон процед

Рыбные котлеты с тунцом

Отварить картофель, слить и размять в пюре. Тем временем, растопить масло в сковороде, обжарить лук. Смешать тунец с картофелем, луком, лимонной цедр

 
 

Реклама

 
 
 
 

 
   
 

Голосование

 
 

Грибы для готовки вы

- покупаете на рынке
- покупаете в магазине
- собираете сами
- по разному
- не ем совсем

 
 

Реклама