Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 22.11.2017




Мясные рулеты

Котлеты из щуки


Котлеты из щуки
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: мясорубка, сковорода
  • Техники: жарка, льезон
  • Для рецепта котлет вам потребуется:

    • щука (филе) - 600г
    • маргарин - 100г
    • лук репчатый - 50г
    • белая булка (мякоть) - 200г
    • яйцо - 3 шт.
    • мускатный орех (молотый) - 5г
    • сухари панировочные - по потребности
    • соль и перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления котлет:

    Пропустить через мясорубку нарезанные кусочками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в фарш 1 яйцо, мускатный орех, соль и черный молотый перец. Фарш хорошо вымешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яичном льезоне и обвалять в панировочных сухарях, после чего обжарить на сковороде. На гарнир к котлетам из щуки подают жареный или отварной картофель, картофельное пюре.


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование