Муксун, запеченный с овощами в духовке
Для рецепта вам потребуется:
- муксун - 1 шт.
- масло растительное - 4 ст.л.
- лимонный сок - 1.5 ст.л.
- специи для рыбы - 1 ст.л.
- овощи (ассорти) - 800г
- тимьян - 1 ч.л.
- соль перец (зелень)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Муксун, запеченный с овощами в духовке необходимо...
Тушку муксуна выпотрошить, почистить, вымыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце. Натереть рыбу смесью из соли, перца, приправ, тимьяна и растительного масла. Сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться при комнатной температуре 15 минут.
Овощную смесь приправить по вкусу солью, полить маслом и переложить в форму. На овощи уложить рыбу и закрыть фольгой.
Жаропрочную форму с рыбой и овощами поставить в предварительно разогретую до 180С духовку на 30-40 минут. Запеченного муксуна подавать к столу с гарниром из овощного ассорти.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
