Макароны с копченым лососем и маскарпоне
Для рецепта вам потребуется:
- макароны - 250г
- лук-шалот (порубить) - 2 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сыр маскарпоне - 125г
- сметана - 150г
- дижонская горчица (крупно-зерновая) - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- тертая корочка и сок - 1-го апельсина
- копченый лосось - 150-200г
- пучок трав.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Макароны с копченым лососем и маскарпоне необходимо...
Лук - шалот обжарить в масле до золотистого цвета. Параллельно поставить варить макроны. К шалоту добавить маскарпоне, размешать, подогреть и добавить сметану, опять размешать и подогреть, добавить горчицу, апельсиновую корочку и сок по вкусу, посолить, поперчить и потомить пару минут на медленном огне. Смешать с готовыми макаронами и лососем, посыпать травками и подавать. Можно использовала черные спагетти, они хорошо смотрятся с желтым соусом, но можно брать и обычные белые
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
