Пельмени с репой и манной кашей
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 900г
- вода - 1 стакан
- растительное масло - 2 ст.л.
- яйцо
- репа - 5 шт.
- манная крупа - 1/2 стакана
- молоко - 1 стакан
- сахар - 1 ст.л.
- сыр - 25г
- масло - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пельмени с репой и манной кашей необходимо...
Муку высыпьте на стол горкой, сделайте углубление, положите соль, яйца, масло, влейте необходимое количество воды, чтобы получилось крутое тесто. Месите до тех пор, пока оно не станет блестящим и не будет липнуть к столу и рукам.
Для начинки репу очистите от кожуры, промойте, залейте горячей водой и сварите до полумягкости. Сварите манную кашу на молоке и смешайте ее с протертой репой. Добавьте сахар и масло. Раскатайте тесто в большую лепешку и специальной формочкой вырежьте кружки.
Положите начинку в середину каждого кружка и слепите между собой его края так, чтобы получился полумесяц. Поместите пельмени в кипящую воду и варите, пока они не всплывут. Готовые пельмени подайте к столу, полив кленовым соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
