Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 17.11.2017




Рецепты из тыквы

Итальянский салат с макаронами


Итальянский салат с макаронами
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: горшочки
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • бульон(растворимый) - 2-3 ст.л.
    • макароны (перья) - 500г
    • мелкие помидоры - 500г
    • сыр моцарелла - 250г
    • мортаделла - 6 шт.(по 150г)
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 2-3 зубчика
    • петрушка - 1 пучок
    • базилик - 1 горшочек
    • белый винный уксус - 8 ст.л.
    • соль, белый перец - по вкусу
    • сахар - 1-2 ч.л.
    • растительное масло - 4-6 ст.л.
    • маслины - 100г.

    Рецепт приготовления салата:

    Вскипятить 4-5 л воды, добавить бульон. Варить макароны примерно 10 минут. Отлить примерно 1/8 л бульона. Слить воду с макарон, дать остыть. 2. Помидоры вымыть, очистить от хвостиков, разрезать на четвертинки или порезать брусочками. Моцареллу нарезать кубиками. Мортаделлу свернуть рулетиком и нарезать ломтиками. Очистить лук и чеснок, мелко порубить.

    Травы вымыть и мелко порезать. 3. Смешать уксус, 6-8 ст.л. бульона, лук, чеснок, соль, перец и сахар. Вмешать растительное масло. Смешать с подготовленными салатными ингредиентами и маслинами. Оставить настояться минимум на 1 час. Можно добавить еще бульона и специй.


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование