Ленивые вареники со шпинатом
Для рецепта вам потребуется:
- творог (жирность 9%) - 500г
- шпинат (свежий) - 120г
- пшеничная мука - 160г
- яйцо - 2 шт.
- укроп (свежий) - 1 пучок
- соль - 1 ч.л.
- перец смесь (свежемолотый) - 1 щепотка
- чеснок - 3 зубчика
- сметана (жирность 20%) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ленивые вареники со шпинатом необходимо...
В блендере измельчить до однородной кашицы шпинат, куриные яйца, чеснок и творог. Добавить мелко нашинкованный укроп, просеянную муку. Посолить, поперчить по вкусу и замесить мягкое липкое тесто.
Тесто получается липким, поэтому при работе с ним необходимо посыпать рабочий стол мукой. На рабочей поверхности из теста скатывать валики толщиной примерно 3 см и нарезать их на небольшие кусочки.
Отправить вареники в подсоленную кипящую воду, дождаться, когда они всплывут и варить еще 2-3 минуты. Ленивые вареники со шпинатом подавать со сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
