Овощное рагу с рыбными молоками в сметане
Для рецепта вам потребуется:
- молоки рыбные - 200-300г
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 1-2 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- специи - по вкусу
- зелень - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощное рагу с рыбными молоками в сметане необходимо...
Лук и морковь очистить, нарезать кубиками. Обжарить лук с морковью на растительном масле до мягкости.
Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить к моркови с луком, перемешать и продолжить готовить на небольшом огне ещё минут 10.
После переложить овощи в кастрюлю, а на сковороде, добавив масла, обжарить нарезанные небольшими кусочками рыбные молоки. Переложить обжаренные молоки к овощам в кастрюле, посолить и поперчить по вкусу, добавить сметану, разведённую с небольшим количеством воды, и поставить на слабый огонь тушиться до готовности картофеля.
Подавать готовое овощное рагу рыбными молоками в сметане, пока оно горячее, посыпав свежей рубленой зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
