Редиска, тушенная в масляно-горчичном соусе
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Редиска, тушенная в масляно-горчичном соусе необходимо...
Редиску вымыть, удалить хвостики, нарезать на четвертинки.
В глубоком сотейнике на быстром огне растопить в овощном бульоне сливочное масло, добавить редиску, убавить огонь и тушить под крышкой примерно 10 минут. Затем смешать соус с горчицей, потушить еще 2 минуты.
С веточек эстрагона (тархуна) оборвать листья, добавить в сотейник, перемешать и снять сотейник с редиской с огня.
реклама