Пастушья запеканка с опятами
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1 кг
- мясо - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- перчик - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- опята - 200г
- соль, зелень - по вкусу
- перчик душистый, сыр твердый - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пастушья запеканка с опятами необходимо...
Приготовить картофельное пюре (с молоком, маслом, яйцом) или как любите Вы, но лучше с яйцом, чтобы масса получилась не рассыпчатая, а вязкая.
На сковороде обжариваем немного мелко нарезанное мясо, лук, морковь, перчик, грибы, солим-перчим. Это наша начинка.
Выкладываем в форму половину пюре, сверху кладем начинку, закрываем все это дело второй половинкой пюре, посыпаем натертым сыром (я еще и одним взбитым яйцом залила сверху сыра) и ставим в духовку на 20-30 минут (все те же неустойки с термометром).
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
