Жареные картофельные шарики с сыром в кукурузных хлопьях
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (крупный) - 2 шт.
- сыр - 1/2 стакан
- кукурузные хлопья (несладкие) - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1/2 стакан
- соль – по вкусу
- перец черный (молотый) – по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареные картофельные шарики с сыром в кукурузных хлопьях необходимо...
Картофель очистить, отварить до готовности в подсоленной воде. Слить с картофеля воду, дать ему немного остыть и размять вилкой, добавив по вкусу соль и молотый перец.
Из картофельной массы слепить шарики. Продавать пальцем шарик, в серединку положить кусочек сыра. Снова лепить шарик и запанировать сначала в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в измельчённых кукурузных хлопьях.
Картофельные шарики с сыром в кукурузной панировке обжаривать во фритюре, поворачивая с одного бока на другой, до образования золотистой корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
