Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.7.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Каша из чечевицы с овощами



Каша из чечевицы с овощами

Для рецепта вам потребуется:

  • чечевица (красная) - 1 стакан
  • морковь (корень) - 1 шт.
  • сельдерей (корень) - 100г
  • репа (корень) - 1 шт. лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 3-5 зубчиков
  • помидор - 2 шт.
  • масло растительное для жарки.

Чтобы приготовить Каша из чечевицы с овощами необходимо:

Помидоры крестообразно надрезать с одного конца, опустить в кипяток на несколько минут, после чего снять с них кожицу. Ошкуренные помидоры мелко нарезать.

Корневой сельдерей и морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Репу порезать мелкими кубиками или мелкой соломкой. Овощи положить в сотейник с маслом и небольшим количеством воды и потушить.

Чечевицу промыть и отварить до готовности.

Переложить вареную чечевицу в тушеные овощи и прогреть все вместе 2-3 минуты.

Готовую кашу из чечевицы с овощами разложить по тарелкам и украсить рубленой зеленью.


реклама

Еще рецепты раздела...

Реклама

Голосование

Реклама