Каша из красной чечевицы с морковью и изюмом
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица (красная) - 200г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- вода - 2 стакана
- карри - 1 ч.л.
- корица (молотая) - 1/2 ч.л.
- изюм светлый - 30-50г
- коньяк - 1 ст.л.
- масло кукурузное - 50 мл
- соль, чёрный перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Каша из красной чечевицы с морковью и изюмом необходимо...
Очищенные морковь и лук нарезать мелкими кубиками.
Изюм промыть и залить коньяком, добавив ложку воды.
На растительном масле пассеровать лук с морковью. Промыть чечевицу, добавить её к овощам, приправить молотой корицей, карри и добавить изюм. Добавить в сковороду воду, закрыть крышкой и варить до готовности чечевицы. На это уйдет примерно 15 минут.
Готовую кашу из чечевицы с морковью и изюмом посолить и поперчить по вкусу, а затем хорошо перемешать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
