Запеканка манная с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- крупа манная - 120г
- молоко - 300г
- яйца - 1.5 шт.
- масло сливочное - 45г
- морковь - 120г
- капуста цветная - 120г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка манная с овощами необходимо...
На молоке сварить кашу, охладить. Морковь натереть на терке и стушить, влив немного воды или молока и добавив часть масла. Капусту разобрать на очень маленькие кочешки, отварить, вынуть из отвара и охладить. Кашу, морковь и капусту соединить, добавить желток и взбитый белок и осторожно вымешать.
Массу выложить в смазанную маслом формочку и запечь в духовке или сварить на пару. При запекании поверхность смазать маслом. Овощи и кашу можно также сложить послойно, не смешивая, и запечь в таком виде. При подаче на стол запеканку нарезать на порции, полить растопленным маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
