Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2016

 
 

Вафли ванильные

Вафли ванильные

Тесто по этому рецепту подходит и для толстых, и для тонких вафель (которые можно скручивать в трубо...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Плов по-таджикски


Плов по-таджикски

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • баранина - 400г
  • рис - 2 стакана
  • жир - 200г
  • морковь - 6 шт.
  • лук репчатый - 3-4 луковицы
  • зелень - 1 пучок
  • барбарис - 1/2 ч.л.
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
 
 

Чтобы приготовить Плов по-таджикски необходимо:

Луковицу порезать кольцами, зачищенную баранью косточку обжарить в сильно разогретом жире. Затем вынуть их и положить кусочки баранины, мелко порезанный лук. Жарить до образования румяной корочки на мясе. Затем добавить нашинкованную морковь, соль, перец, барбарис и жарить еще около 10 минут.

Добавить к мясу промытый, предварительно замоченный рис, залить все водой (приблизительно в полтора раза больше, чем риса) и варить до готовности.

Готовый плов уложить горкой, украсить зеленью и кусочкам мяса.


фото-рецепты по шагам
8 фото
8 фото
7 фото
9 фото
Плов а-ля узбекский Плов с черносливом на костре Постный фруктовый плов Маш палау (плов с машем по-афгански)
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Плов с бараниной и яблоками

Подготовленную баранину нарезать небольшими кусками, посолить и поперчить. Морковь нарезать тонкой соломкой. Мелко порубить репчатый лук. Тщательно пр

Плов с мидиями и креветками

Рис басмати промыть, залить кипятком (уровень воды должен быть выше уровня риса примерно на 2 см), посолить, довести до кипения, после чего уменьшить

Плов с кальмарами и овощами

Кальмаров промыть, снять с них кожицу, удалить хорду и нарезать небольшими полосками. Репчатый лук нарезать полукольцами, морковь - тонкой соломкой.

Плов лобия чилов

Берут по 2-3 кусочка баранины на порцию, солят, перчат, обжаривают с луком, добавляют немного бульона, настой шафрана и тушат до готовности. Рис и фас

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама