Бастия из тыквы с говядиной или телятиной
Для рецепта вам потребуется:
- говядина или телятина - 1кг
- репчатый лук - 2 шт.
- жир - 2 ст.л.
- тыква (небольшая) - 1 шт.
- виноград (зеленый) - 500г
- лимон (сок) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бастия из тыквы с говядиной или телятиной необходимо...
Нарезать кусочками говядины или телятины и сварить в подсоленной воде до готовности.
Припустить мелко нарезанный репчатый лук в двух столовых ложках жира. Очистить и нарезать кусочками тыкву.
Уложить в сотейник последовательно слоями тыкву и мясо, перекладывая небольшим количеством припущенного лука, залить бульоном, полученным при варке мяса, и варить до готовности тыквы.
Перед окончанием варки взбрызнуть готовую бастию соком из 1/2 кг зеленого винограда или соком 1 лимона.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
