Карри из баклажанов и фиников
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 3 шт.
- финики (без косточки) - 10 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчик
- сахар - 1 ст.л.
- перец чили зеленый - 2 шт.
- помидор (большой) - 1 шт.
- масло растительное (для жарки)
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Карри из баклажанов и фиников необходимо...
Баклажаны нарезать кубиками, финики мелко нарезать. В кастрюле нагреть масло, обжарить баклажаны до золотистой корочки. Добавить мелко порезанный лук и финики, перемешать. Добавить порезанный помидор, чили, сахар (если финики засахаренные сахар не добавлять), соль и 0, 5 стакана воды.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности баклажанов - минут 10 -15 примерно.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
