Куриная грудка с пряным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- куриные грудки - 4 шт.
- оливковое масло - 6 ст.л.
- петрушка - 1 пучок
- лук-резанец - 1 пучок
- базилик - 1 пучок
- чеснок - 1 зубчик
- лимон - 1 шт.
- каперсы - 2 ч.л.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриная грудка с пряным соусом необходимо...
Филе куриной грудки вымыть и обсушить. В сковороде разогреть 2 ст. ложки растительного масла. Со всех сторон равномерно обжаривать в нем мясо в течение 12 минут. Пряную зелень вымыть, отряхнуть от капель и оборвать листики. Лук и чеснок очистить. Лимон вымыть под струей горячей воды и натереть на терке кожуру. Измельчить все в блендере или миксере вместе с каперсами и остатками растительного масла, посолить и поперчить.
Мясо посолить, поперчить и разложить по тарелкам вместе с зеленым пряным соусом, по желанию украсив листиками петрушки. Блюдо хорошо подать с багетом или широкой лапшой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
