Курица с ананасами и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе, тонкими полосками) - 2 шт.
- масло растительное
- лук репчатый (мелко нарезать) - 1 шт.
- чеснок (мелко нарезать) - 2 зубчик
- пряности (хмели-сунели или базилик, орегано или другие) - 1 ч.л.
- сметана - 3-4 ст.л.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- ананас (консервированный) - 4 колечка
- сыр (твердый, натереть) - 5 ст.л.
- кинза, петрушка (свежая зелень).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Курица с ананасами и сыром необходимо...
На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла подрумяньте кусочки курицы (порциями, если сковорода небольшого размера) на большом огне. Переложите на тарелку.
Немного уменьшите огонь и обжарьте на сковороде (добавьте немножко масла, если нужно) лук и чеснок до мягкости. Добавьте сушеные пряности и, помешивая, готовьте 1 минуту. Добавьте сметану, перемешайте и готовьте полминуты.
Верните в сковороду обжаренные кусочки курицы, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите курицу до мягкости.
Затем равномерно выложите сверху кусочки ананаса (кольца разрежьте на 4 или 8 частей) и посыпьте тертым сыром. Накройте крышкой. Готовится курица с ананасами и сыром несколько минут, чтобы ананасы прогрелись, а сыр расплавился.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
