Котлеты из говяжьей печени и свинины с сырной начинкой
Для рецепта вам потребуется:
- говяжья печень - 400г
- свинина (жирная) - 200г
- чеснок - 3 зубчика
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 100г
- панировочные сухари - 100г
- растительное масло - 60 мл
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из говяжьей печени и свинины с сырной начинкой необходимо...
Чеснок очистить, вымыть. Печень и мясо промыть, нарезать, пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Фарш посолить, смешать с 1 яйцом и панировочными сухарями. Сыр нарезать кубиками.
Из фарша сформовать лепешки, положить на середину каждого кубик сыра, соединить края.
Котлету обмакнуть в оставшееся взбитое яйцо, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить с обеих сторон на сильном огне в течение 2 минут.
Печеночные котлеты с начинкой выложить в форму и довести до готовности в духовке или микроволновой печи.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
