Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Лосятина жареная


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка
  • Техники: жарка, фарширование, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мясо лося - 500г
    • шпик - 60г
    • свиное топленое сало - 2 ст.л.
    • зелень, перец, соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Лосятина жареная необходимо...

    Мясо зачистить, промыть, замариновать, затем начинить шпиком (делая глубокие прорези), хорошо посолить, поперчить и обжарить в духовке, периодически поливая мясо бульоном. Готовое мясо нарежьте ломтиками по 1-2 кусочка на порцию. При подаче мясо залейте соком, который образовался при жарении.

    На гарнир к жареной лосятине подойдет жареный или отварной картофель, маринованные огурцы, салат из капусты, маринованный виноград, сливы. Очень пикантный вкус мяса в сочетании с вареньем - брусничным или черносмородиновым.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование