Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.8.2014

 
 

Фаршированные цветки кабачков (цуккини)

Фаршированные цветки кабачков (цуккини)

Цветки кабачков, фаршированные смесью рикотты с пармезаном и свежими пряными травами, готовят в соус...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из кабачков

 
 
 
 

 
 

Лосятина жареная


Лосятина жареная

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • мясо лося - 500г
  • шпик - 60г
  • свиное топленое сало - 2 ст.л.
  • зелень, перец, соль - по вкусу
 
 

Чтобы приготовить Лосятина жареная необходимо:

Мясо зачистить, промыть, замариновать, затем начинить шпиком (делая глубокие прорези), хорошо посолить, поперчить и обжарить в духовке, периодически поливая мясо бульоном. Готовое мясо нарежьте ломтиками по 1-2 кусочка на порцию. При подаче мясо залейте соком, который образовался при жарении.

На гарнир к жареной лосятине подойдет жареный или отварной картофель, маринованные огурцы, салат из капусты, маринованный виноград, сливы. Очень пикантный вкус мяса в сочетании с вареньем - брусничным или черносмородиновым.


фото-рецепты по шагам
3 фото
5 фото
7 фото
9 фото
Шведское мясо «Щелькнёль» Оленина с белыми грибами Мясо дикого кабана с овощами Кабанятина в белом вине

Другие рецепты:


 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Какие заморозки вы делаете впрок

Ягоды
Овощи
Грибы
Зелень
Все делаю
Не делаю