Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.2.2016

 
 

Салат Нисуаз

Салат Нисуаз

«Нисуаз» переводится как ниццкий или салат из Ниццы. Для классического салата Нисуаза нужны помидоры...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты фаршированной курицы

 
 
 
 

 
 

Рецепты из печенки

Один из полезнейших мясных продуктов – печень, поскольку в ней содержатся дефицитные аминокислоты, масса витаминов и минералов. Неудивительно, что ее назначают беременным и детям! Однако печень обладает особым запахом и характерной горчинкой; чтобы избавиться от них, кусочки печени перед готовкой можно замочить в молоке или в специальном маринаде. Острые и пахучие специи, фрукты, сметана также снимают неприятный привкус, поэтому часто включаются в рецептуру блюд из печени. Печень можно жарить, тушить, запекать и даже фаршировать. Но классическое блюдо из печени – это, конечно, паштет! Его готовят из любой печени (впрочем, фуа-гра – только из утиной!), слегка пережарив ее с морковью и луком, а затем перетерев с яйцом, маслом и приправами. К паштетам подают белое вино, к жаркому из печени – любое виноградное или мадеру.

  • 5 фото
  • 7 фото
  • 8 фото
  • 5 фото
  • 3 фото
  • 7 фото
  • 4 фото
  • 4 фото
  • 5 фото
  • 5 фото
  • 5 фото
  • 4 фото
  • 6 фото
  • 10 фото
  • 4 фото
  • 6 фото
  • 5 фото
  • 5 фото
  • 6 фото
  • 7 фото
  • 5 фото
  • 7 фото
  • 4 фото
  • 4 фото
  • 5 фото
  • 4 фото
  • 6 фото

Смотрите также: Рецепты из говяжей печенки, Рецепты из свиной печенки, Рецепты из печени индейки,

В разделе "Рецепты из печенки" 91 рецепт + фото рецепты
Раздел: Рецепты из печенки » Вверх
 
 
 
 

реклама

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Вы сладкоежка?

Да, сладкоежка
Нет, не люблю
Ем, в меру
Не скажу

 
 

Реклама