Готовим.РУ Готовим.РУ Новогодние рецепты

Новинка 22.12.2014

 
 

Гречневая каша с копченостями

Гречневая каша с копченостями

Гречка, сваренная таким образом, оказалась выше всяких похвал. И самое главное, всё готовится очень ...

 
 

Реклама

 
   
 

Новогодние рецепты

 
 
 
 

 
 

Свинина с грибами


Свинина с грибами

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • свинина (нежирная) - 500г
  • сало топленое - 3 ст. л.
  • лук репчатый - 1-2 луковицы
  • шампиньоны (или грибы белые свежие) - 200-250 г
  • соус сметанный - 1/2 стакана
  • зелень петрушки или укропа - по вкусу
  • перец черный молотый, соль - по вкусу
 
 

Чтобы приготовить Свинина с грибами необходимо:

Мясо нарезать, как на бефстроганов, посолить, поперчить и обжарить на горячей сковороде до образования корочки. Затем соединить с пассерованным луком, отварными шампиньонами (или поджаренными белыми грибами) и сметанным соусом. Прокипятить, помешивая, на слабом огне в течение 8-10 минут. При подаче к столу посыпать зеленью, гарнировать жареным или отварным картофелем либо рассыпчатой кашей.


фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
5 фото
4 фото
Мясо, запеченное с сыром Корейка с яблоками Кармашки из свинины с помидорами и сыром Свиная шейка с шалфеем
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Свинина фаршированная хлебцами

Хлебцы порезать на кусочки и размочить в горячем молоке. Лук измельчить и подрумянить в сливочном масле. Смешать мелко порезанные шампиньоны, 1 измель

Свинина на косточке в пряных специях

Смешать соль, сахар, кориандр, чеснок и черный перец. Приготовленной смесью специй натереть свиную корейку на косточке. Стянуть мясо кулинарной нитью,

Свинина жареная в томатном соке

Зачищенную мякоть задней ноги или корейки нарезают ломтиками, смачивают в смеси белка и крахмала, разведенного холодной водой (1:1), жарят во фритюре

Свинина по-тирольски

Подготовленную свиную мякоть нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить мясо по вкусу. Мелко нарезать лук и чеснок. Выложить овощи в разогрет

 
 

Реклама



 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама