Жареная свинина
Свинина с картофелем по-китайски
свинина (корейка) - 250г; картофель - 450г; репчатый лук - 1 шт.; зеленый лук - 2 перышка; растительное масло - 6 ст.л.; соевый соус - 1 ч. л.; вода - 1 стакан; сахар - 1 ч.л.; соль - по вкусу; для маринада: соевый соус - 2 ст.л.; вода - 1 ст.л.; са
Свинина в панировке из ржаных хлопьев
свиная шейка - около 500г; соль, перец - по вкусу; карри (готовая смесь) - 1-2 ч.л.; яйцо - 1 шт.; мука - 4-5 ст.л.; ржаные хлопья (быстрого приготовления) - по вкусу; растительное масло для жарки.
Свиные котлеты на косточке с яблочным соусом
свинина (котлеты на косточке) - 6 шт.; соль, черный перец - по вкусу; для соуса: яблоки (сорт Антоновка) - 3 шт.; репчатый лук - 1 большая луковица; куркума, зира (молотая), черный молотый перец, соль - по вкусу; сливочное масло для жарки; сливки (жи
Мясо по-венгерски со сладким перцем и чили
свинина (шейка) - около 2 кг; болгарский перец - 4-5 шт.: чеснок; репчатый лук - 2 шт.; чили - 2 стручка; паприка, майоран, тимьян, зира - по вкусу; томатная паста - 1 ст.л.; винный уксус - по вкусу.
Домашняя жареная колбаса
свинина (задняя часть, шейка, почеревина); чеснок, соль, молотый черный перец - по вкусу; свиные кишки.
Косички из свиной вырезки
свиная вырезка - 300г; водка - 100г; соль, масло растительное - 2 ст.л.; паприка, соль, перец молотый черный - по вкусу; помидоры свежие - 2 шт.; перец сладкий - 1 стручок.
Кацудон - жареная в панировке свиная отбивная тонкацу с рисом (Kacudon)
свинина (натуральные котлеты без кости), рис вареный (круглозерновой), яйцо, панировочные сухари панко, масло растительное для жарки, бульона даси, мирин (сладкое рисовое вино), соевый соус, зеленый лук...
Точино - жареная пряная свинина (Tocino)
свинина (мякоть корейки или лопатки), соль, уксус столовый (9%), сахар коричневый, чеснок, луковый порошок, соевый соус...
Бургу по-кентукски - тушеное мясо с лимской фасолью (Kentucky Burgoo)
свинина (лопатка или ребрышки), говядина (тушеная или жареная), куриные бедра, масло растительное, перец зеленый (мелко нарезанный), лук репчатый, морковь, сельдерей стеблевой, чеснок, бульон куриный, бульон говяжий, помидоры в собственном...
Жареная лапша удон со свининой
свинина (шея), лапша удон, перец болгарский (красный, зелёный, жёлтый), морковь, баклажан, цукини, растительное масло, сливочное масло, кунжутное масло, соевый соус, аджиномото, соль, перец чёрный...
Солянка из кислой капусты с мясом
капуста квашеная — 1.2кг, лук репчатый — 3-4 луковицы, грибы — 6 шт., мука — 1 ст.л., масло сливочное — 1 ст.л., жареная ветчина (или жареная свинина) — 400г, колбаса, дичь, соль, перец, лавровый лист...
Салат пражский
телятина (жареная), свинина (жареная), огурцы (солёные), лук репчатый, яблоки, перец, майонез, сок лимона....
Жюльен из почек
почки, лук репчатый, шампиньоны, ветчина (или окорок вареный), свинина (или телятина) жареная, язык (вареный), соус томатный (кетчуп), жир, зелень, перец черный молотый, соль....
реклама