Ягнятина с чесноком и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- ягнёнок (нога или лопатка) - 1 шт.
- чеснок (ломтиками) - 2 зубчика
- оливковое масло - 4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- мясной бульон или вода - 570 мл
- макароны - 225г
- пармезан (мелко натёртый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ягнятина с чесноком и сыром необходимо...
На поверхности мяса через каждые 5 см сделать надрезы и вставить в каждый из них ломтик чеснока. Смазав дно противня оливковым маслом, положить в него мясо ягнёнка.
Готовить в предварительно разогретой до 220С духовке около 60 минут, изредка поливая мясо маслом. Тем временем варить макароны в течение 3-4 минут. Перевернуть мясо на другую сторону. Добавить в противень бульон или воду, макароны и приправы.
Готовить в течение 10-15 минут, периодически помешивая, чтобы обеспечить равномерное поджаривание. Когда макароны будут готовы, снова перевернуть мясо, посыпать всё сверху тёртым сыром.
Подавать можно прямо на противне либо переложить в глубокое сервировочное блюдо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
