Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Морковная запеканка со свининой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, дуршлаг
  • Техники: жарка, запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • морковь - 750г
    • картофель - 500г
    • зеленый лук - 1 пучок
    • свинина (без костей) - 500г
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • чёрный перец (молотый) - по вкусу
    • сыр гауда - 100г
    • сливочное масло - 40г
    • мука - 40г
    • молоко - 250мл.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Морковная запеканка со свининой необходимо...

    Картофель и морковь нарезать кружками и варить 15 минут в подсоленной воде. Через 10 минут добавить порезанный зелёный лук. Затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и прибавить нарубленную петрушку.

    Нагреть духовку до 175C. Мясо обжарить в растительном масле, посолить и поперчить, нарезать ломтиками. Выложить слоями мясо и овощи в смазанную жиром форму. Сыр натереть на тёрке. Разогреть масло и подрумянить на нём муку, влить молоко и прокипятить в течение 2 минут. Добавить сыр, приправить и залить этим соусом мясо с овощами. Запекать 30 минут в духовке.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование