Жаркое из говядины
Жаркое сборное в горошочке
печень (говяжья), молоко, баранина, почки, масло топленое, грибы свежие, сметана, картофель, лук репчатый, бульон, зелень, перец, соль....
Жаркое с черносливом
говядина, лук репчатый, чеснок, томат-пюре, чернослив, картофель, соль, перец...
Жаркое из кролика (II)
кролик, оливковое масло, сливочное масло, соль, перец, сок и цедра, вишневый ликер, говяжий бульон, тимьян, апельсин...
Жаркое Эстерхази
говядина, лук репчатый, морковь, жир или сливочное масло, ржаной хлеб (ломтик), вино, каперсы (мелко нарубленные), анчоусы, сливки, соль, перец...
Пучеро аргентино (жаркое)
грудинка говяжья, баранина, курица, колбаса чесночная, сало копченое, горох или фасоль, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, сельдерей, перец сладкий стручковый, картофель, кукуруза (в початках), помидоры, перец (горошком) , сол...
Жаркое с пикантным фаршем
телятина, сало-шпик, мясо копченое или ветчина, яйцо, огурцы соленые, масло сливочное или маргарин, мука, соль...
Жаркое в горшочке с медом
свинина (нежирная), говяжья почка, растительное масло, лавровый лист, черный перец (горошек), красное вино, соль, перец, мед...
Праздничное жаркое с грушами
телятина или свинина (филе), груши (консервированные), красное вино, черный перец (горошек), можжевельник (ягоды), бекон (кусочки), лук репчатый, сливочное масло, вода, сметана, соль, черный перец (молотый), брусничное желе...
Жаркое из маринованной телятины
говядина (задняя нога), жир, шпик, сметана, мука, уксус (6%), вода, репчатый лук, морковь, петрушка и сельдерей, лавровый лист, соль, перец, душистый перец (горошек)...
Жаркое из говядины в натуральном соусе
говядина (кострец или огузок, лопатка, без кости), жир, мука, репчатый лук, соль...
Жаркое по-римски
говядина (подбедерок, лопатка, с костью), свинина (шейная часть), черствая булка, репчатый лук, яйцо, соль, перец, толченый сухари...
Жаркое из телятины с вишнями
телятина, вишни (без косточек), кардамон, корица, мадера, вишневый сироп, бульон, сливочное масло....
Жаркое из телятины по-итальянски
телятина, чеснок, сало, лавровый лист, масло, вино сухое, бульон, томатный сок, перец горошком, соль...
Жаркое из говядины с лисичками
говядина (бескостная), соль, перец (молотый), топленое масло, лук репчатый, лавровый лист, лисички (консервированные), зеленый лук, сметана (жирная)...
реклама