Грибное рагу с беконом, спагетти, сыром и петрушкой
Для рецепта вам потребуется:
- бекон - 4 ломтика
- лук репчатый - 2 шт.
- шампиньоны (на 4 части) - 600г
- белые грибы (на 4 части) - 600г
- томатная паста - 1/4 стакан
- тимьян (сушеный) - 2 ч.л.
- петрушка (порубленная свежая) - 1/4 стакан
- красный винный уксус - 2 ч.л.
- спагетти - 330г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грибное рагу с беконом, спагетти, сыром и петрушкой необходимо...
В большой кастрюле приготовить бекон на среднем огне, помешивая, до хрустящей корочки, около 5 минут. Выложить на бумажное полотенце и дать стечь жиру. Отложить в сторону.
Добавить лук, жарить до золотистого цвета, примерно 1 минуту. Добавить грибы ,накрыть крышкой. Жарить, пока жидкость не испарится, около 20 минут.
Добавить томатную пасту, тимьян и 2 чашки воды, накрыть крышкой. Готовить, пока соус не загустеет, от 10 до 15 минут. Добавить петрушку и уксус. Добавить бекон, оставив несколько кусочков для гарнира, если это необходимо.
Между тем отварить макароны, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю. Смешать макароны с грибным рагу. Посыпать беконом и сыром, если это необходимо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
