Салат из тилапия с киноа, фетой и огурцом
Для рецепта вам потребуется:
- киноа - 1 стакан
- тилапия (филе) - 450г
- огурец - 1 шт.
- базилик - 1/3 стакана
- сыр фета (раскрошенный) - 1/3 стакана
- лимонный сок - 2 ч.л. соль, перец (молотый) - по вкусу
- паприка - 3/4 ч.л.
- оливковое масло - 1 1/2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из тилапия с киноа, фетой и огурцом необходимо...
Залить киноа двумя стаканами воды, посолить и довести до кипения. Варить рисовую лебеду на среднем огне примерно 15 минут, пока не впитается вся жидкость. Сняв с огня, перемешать киноа вилкой и остудить.
Тем временем филе тилапии разрезать на куски, посыпать солью, черным молотым перцем и паприкой. Выложить рыбу в разогретую сковороду с 1 ст.л. растительного масла и жарить на среднем огне до готовности по 2-3 минуты с каждой стороны.
Огурец нарезать ломтиками. Соединить киноа, огурец, базилик, раскрошенную фету, лимонный сок и 1 ч.л. растительного масла. Приправить смесь солью и перцем, хорошо перемешать.
Разложить киноа с огурцом по тарелкам, сверху положить обжаренную тилапию и подать блюдо к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
