Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Салат "Гнездо глухаря"



Салат

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель-500г
  • яйцо - 6 шт.
  • курица - 500-800г
  • лук репчатый - 4 шт.
  • майонез - по вкусу
  • кинза, базилик, петрушка, салат - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат "Гнездо глухаря" необходимо:

Из картофеля приготовить картофель-фри. Яйца отварить, разрезать вдоль, и отделив желтки нарезать соломкой, лук порезать полукольцами и замочит в уксусе на 15-20 минут. Курицу отварить, филе нарезать соломкой. Картофель "фри", белки, курицу перемешать с майонезом, посолить и выложить на блюдо горкой, сформировав посередине конусообразную воронку. Яичные желтки растереть с майонезом добавив по вкусу соль и черный молотый перец, из этой массы сформировать яйца, которые выложить в воронку салата, которую предварительно выложить листьями салата. Также в эту воронку положить зелень, имитируя хвост птицы торчащий из гнезда.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама