Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Азиатский салат с курицей и манго



Азиатский салат с курицей и манго

Для рецепта вам потребуется:

  • лук репчатый (маленький) - 1 шт.
  • чеснок (раздавленный) - 1 зубчик
  • имбирь (мелко порезанный) - 2.5 см.
  • кориандр (молотый) - 1 ч.л.
  • гарам масала - 1 ч.л.
  • порошок чили (неострый) - 1/2 ч.л.
  • куркумы - 1/2 ч.л.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • куриные грудка (филе) - 4 шт.
  • кориандр (порезанный свежий) - 1 ст.л.
  • сок - 1/2 лимон
  • салат (листья) - 150г
  • манго (порезанное) - 1 шт.
  • сладкий перец (мелко порезанный) - 1 шт.

Чтобы приготовить Азиатский салат с курицей и манго необходимо:

Смешать лук, чеснок, все специи кроме свежего кориандра, 2 ст л масла и 2 ст л воды в кухонном комбайне. Положить курицу в миску с маринадом. Накрыть и поставить в холодильник на 4 часа.

Разогреть гриль. Достать курицу из маринада и положить на противень. Запекать под грилем около 10-15 минут, поворачивая. Порезать на полоски.

Смешать оставшееся масло, свежую кинзу и лимонный сок. Приправить по вкусу. Положить в миску салатные листья, полить заправкой и перемешать. Добавить курицу, манго и красный перец, полить оставшейся заправкой и подавать.


реклама

Голосование

Реклама