Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.12.2017




Мясные рулеты

Салат из цыпленка (Карибские острова)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • цыпленок - 300г
    • груша - 80г
    • лимон - 1/2 шт.
    • горчица - 5г
    • сметана - 50г
    • перец молотый черный и красный - по вкусу
    • соль.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из цыпленка (Карибские острова) необходимо...

    Подготовленную тушку цыпленка обжаривают на вертеле, удаляют кожу с грудки и ножек, снимают филе, нарезают его одинаковыми кусками и складывают в тарелку. Обжаривают на сливочном масле печень цыпленка и разминают ее вилкой. Очищают от кожи и семян крупную ароматную грушу и нарезают такими же кусочками, как и мясо цыпленка.

    Заливают грушу соком лимона, чтобы она не потемнела, и кладут в тарелку с мясом. К растертой печенке прибавляют лимонный сок, горчицу, черный молотый перец, соль и хорошо взбитую сметану.

    Слегка размешивают, кладут на тарелку с мясом и грушей, посыпают красным и черным перцем, все тщательно перемешивают и украшают листьями зеленого салата.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование