Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Слоёный салат со свиной печенью и сыром


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: холодильник
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • печень свиная - 230г
    • морковь - 1 шт.
    • яйцо - 3 шт.
    • лук зеленый - 1 пучок
    • российский сыр (тертый) - 100г
    • майонез - 380 мл
    • соль - 2 щепотки
    • петрушка (веточки) - 5 шт.
    • оливки (без косточки) - 4 шт.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Слоёный салат со свиной печенью и сыром необходимо...

    Свиную печень отварить до готовности в подсоленной воде. Затем печень остудить и нарезать соломкой. Морковь так же отварить и нарезать соломкой. Отварить яйца вкрутую, почистить и отделить желтки от белков. Натереть желтки на мелкой тёрке, крупно потереть белки. Зелёный лук тонко нашинковать.

    В глубокую миску выложить слоями: желтки, тёртый сыр, морковь, печень, зелёный лук и яичные белки. Каждый слой разравнивать и промазывать майонезом. Слегка утрамбовать салат и убрать в холодильник на 1 час.

    Порубить зелень петрушки. Нарезать оливки колечками. Вынуть слоеный салат из холодильника и перевернуть на широкое плоское блюдо. Украсить салат оливками, зеленью петрушки и подать блюдо к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование