Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.12.2017




Мясные рулеты

Слоеный салат из печени кролика


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: холодильник
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • печень кролика - 150г
    • яйцо - 3 шт.
    • сливочное масло - 80г
    • соленый огурец - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • лук-порей - 1 шт.
    • грецкий орех (измельченный) - 1 ст.л.
    • черный перец (молотый) - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • растительное масло (для жарки)
    • яйцо (вареное) - для украшения
    • листья салат (для украшения).

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Слоеный салат из печени кролика необходимо...

    Печень кролика помыть, сварить до готовности и натереть на крупной терке. Смешать печень с измельченными вареными яйцами, добавить майонез, соль, перец и орехи по вкусу.

    Пассеровать на растительном масле измельченный лук и тертую морковь. Соленый огурец натереть на крупной терке.

    На плоское салатное блюдо выложить зеленый салат, затем распределить слой печени с яйцом и майонезом, на него слой тертых соленых огурцов и слой моркови с луком.

    Украсить салат дольками вареного яйца и убрать в холодильник на 1-2 часа до подачи.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование