Салат из баклажанов и лука
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны крупный - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- уксус (3%) - 3 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из баклажанов и лука необходимо...
Баклажан вымыть, запечь в духовке, разрезать пополам вдоль, удалить мякоть с семенами и мелко нарубить. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в 1 столовой ложке растительного масла до золотистого цвета. Болгарский перец вымыть, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками.
Все смешать, посолить и заправить оставшимся растительным маслом с уксусом. На стол можно подавать с поджаренным хлебом.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
