Салат из савойской капусты со свеклой и яблоками
Для рецепта вам потребуется:
- савойская капуста - 300г
- свекла - 200г
- яблоки - 100г
- петрушка (зелень) - 50г
- столовый хрен - 1 ст.л.
- растительное масло - 50 мл
- черный перец (молотый) - по вуксу
для маринада::
- уксус (3%) - 450 мл
- вода - 350 мл
- сахар - 160г
- растительное масло - 100 мл
- соль - 1 ст.л.
- черный перец (горошек) - 2 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- гвоздика - 2 шт.
- кайенский перец - на кончике ножа.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из савойской капусты со свеклой и яблоками необходимо...
Свеклу очистить, нарезать соломкой, залить маринадом. Через 24 часа вынуть из маринада и обсушить на сите. Капусту нашинковать. Яблоки очистить от кожуры и нарезать соломкой. Подготовленные продукты уложить слоями в салатницу и украсить зеленью. Заправку, приготовленную из хрена, растительного масла и перца подать отдельно.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
реклама
