Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Постный салат из кабачков с помидорами и сладким перцем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: блендер, холодильник
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • кабачки - 200г
    • помидоры - 200г
    • сладкий перец (зеленый) - 1 шт.
    • сладкий перец (желтый) - 1 шт.
    • лук-шалот - 2 шт.
    • зеленый лук - 4 шт.
    • винный уксус - 30 мл
    • горчица - 1 ст.л.
    • тимьян (мелко нарезанного) - 1 ч.л.
    • оливковое масло - 50 мл
    • черный перец, соль (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Постный салат из кабачков с помидорами и сладким перцем необходимо...

    Кабачки очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Помидоры разрезать на половинки, удалить основания плодоножек и семена. Мякоть помидоров нарезать полосками. Перец очистить от семян, нарезать полукольцами. Лук-шалот и зеленый лук нарезать колечками. Смешать все подготовленные ингредиенты.

    Соединить уксус, горчицу, лук-шалот, добавив соль и перец по вкусу, взбить с помощью блендера. Затем, добавив зеленый лук, тимьян и масло, хорошо перемешать. Приготовленным соусом заправить салат.

    Готовый салат из кабачков охладить в холодильнике 20-30 минут и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование