Карпаччо-салат из цуккини с орехами
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки (полосками) - 45г
- масло оливковое - 40 мл
- бальзамический уксус - 1 ч.л.
- мед - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- соль - по вкусу
- орехи лесные (обжаренные крошка) - 1 ст.л.
- перец кайенский - 1 шт.
- мята или базилик (несколько листочков).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Карпаччо-салат из цуккини с орехами необходимо...
Для соуса взбить венчиком масло, бальзамик, мёд, пропущенный через пресс чеснок и соль. Дать настояться 5 минут, процедить через ситечко.
Кабачок порезать тонкими полосками, уложить на блюдо и полить соусом. Украсить орехами, листиками базилика или мяты, поперчить молотым перцем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
10 фото
8 фото
реклама
